Infiltrado 2013, joven y natural

Para comenzar el Otoño con buen pie este fin de semana os vamos a recomendar Infiltrado 2013 (Bodegas Hacienda del Carche; DO Jumilla).

Nos lo presentan en una original botella de un hombro más alto que otro (o viceversa) para que, como su nombre indica, al tratarse de un vino sin flitrar, la cavidad actúe como retén de los posos.

Coupage de Syrah, Monastrell y Garnacha. Color picota intenso con ribetes violáceos. Nariz intensa a fruta roja, a golosinas y especias. Joven, natural, sabroso y fácil de beber.

Ideal para el tapeo y el copeo, o para acompañar setas, verduras y legumbres, arroces, pastas, pescados blancos y azules, carnes a la plancha...

Cármine Crianza 2009 y lo que hace que la vida sea interesante

Este fin de semana con la Feria de Murcia de protagonista vamos a recomendarte un vino de la tierra, Cármine Crianza 2009 (Bodegas Crápula Wines; DO Jumilla).

80% Monastrell y 20% Syrah con crianza de 12 meses en barrica y 6 en botella.

Color cereza con ribetes granates. Aroma a fruta roja, hierbas aromáticas y tostados. Amplio, expresivo, fresco y frutal. Muy elegante.

Perfecto para acompañar legumbres, setas, pescado azul, arroces, asados, carnes rojas, embutidos o quesos.

Un gran vino, de 93 puntos Peñín, que podrás encontrar en la Tienda del Vino, y no es fácil al tratarse de la marca que exporta a EEUU, por tan sólo 10€.

Como recuerda Gabriel Martínez, propietario y alma mater de Crapula Wines, "Pasión, ilusión, imaginación, emociones, luchar por conseguir un sueño es lo que hace que la vida sea interesante".

Ya es miércoles...