Originalidad y calidad
Los mejores elaboradores de vinos del país se han asociado con el mayor exportador y distribuidor del panorama nacional para conseguir unos vinos que empiezan abriéndose camino a través de la originalidad del nombre y del etiquetado, pero que van a hacerse su sitio gracias a la calidad que atesora el contenido de las botellas.
Rafa Pena (somelier de la bodega) supo guiarnos de manera experta por todo el proceso que conlleva un proyecto de estas características, desde el trabajo en la viña hasta la comercialización del producto.
El Perro Verde (elaborado por Angel Lorenzo Cachazo) nos mostró la tipicidad de un cien por cien verdejo de principio a fin, con su buena acidez y su final amargoso, un blanco que te llena la boca, glicérico, carnoso y largo.
De igual forma destacaron la frutosidad y armonía de Venta las Vacas (de Vizcarra), o la redondez de La Locomotora (de Finca Allende), también tuvimos el placer de catar Camins del Priorat por gentileza de Álvaro Palacios, vinazo.
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