Este fin de semana... Pío del Ramo Chardonnay Barrica 2013

Este último fin de semana de julio tan cercano, por fin, a nuestras vacaciones queremos recomendaros un blanco de la tierra, Pío del Ramo Chardonnay Barrica 2013 (Bodegas Pío del Ramo; DO Jumilla)

100% Chardonnay con crianza de un mes en barrica de roble francés. Color amarillo dorado, brillante y limpio. Aroma intenso a manzana madura, con notas ahumadas y tostadas de roble. Fresco, sutil y elegante.

Acompáñalo de aperitivos, mariscos, arroces, pescados, carnes blancas... 90 puntos Peñín por tan sólo 5,50€!!

"Varias veces alzamos nuestros vasos de buen vino, y un viento salado nos golpeaba la cara, y todo fue una ceremonia de maldición de la dictadura, aquella lanza negra clavada en su costado, aquel dolor de la gran puta, y todo fue también una ceremonia de celebración de la vida, bella y efímera como los altares de flores y los amores de paso". Eduardo Galeano

Este fin de semana os recomendamos Cuatro Pasos 2011

Este fin de semana os recomendamos un 100% Mencía, joven, con 2 meses de crianza, Cuatro Pasos 2011 (Bodega Cuatro Pasos; DO Bierzo)

Procedente de cepas de más de 80 años se trata del proyecto de la emblemática Martín Códax en la excelente comarca del Bierzo. Ha sido galardonado con el Bacchus de Oro 2013 y la medalla de oro en El International Wine Challenge 2013. Su nombre se inspira en las huellas de oso halladas en los magníficos viñedos de las zonas altas del Bierzo.

Color rojo picota con reflejos violáceos. Aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera. Sabroso, elegante y equilibrado.

Disfrútalo con revueltos, pastas, risottos, mussaka, carne de caza, asados, patés, embutidos y quesos. Pruébalo por tan sólo 6,40€.

Trames lo que trames marídalo con vino...